Wochenkarte

Alle Speisen auch zum Mitnehmen.

Auf Grund der aktuellen Situation kann es zu kurzfristigen Änderungen des Speiseplanes kommen!

Montag

  • Suppe

    soup

  • Vegane Rote Beete Suppe mit Couscous

    vegan beet root soup with couscous

  • Vegan/Vegetarisch

     vegan – vegetarian

  • Vegan – chili senza carne dazu Minibrötchen (oder vegetarisch mit Käsetachos)

    vegan – chili without carne served with mini rolls (vegetarian with cheese tachos)

  • Fisch – Fleisch

    fish – meat

  • Schweinegulasch mit Wirsing dazu Eierspätzle

    pork goulash served with Savoy cabbage and Swabian egg noodles

  • Lammrücken mit Kartoffelpüree dazu grüne Bohnen

    lamb saddle with mashed potatoes served with green beans

Dienstag

  • Suppe

    Soup 

  • Vegan – Kartoffelsuppe mit Röstzwiebeln

    vegan potato soup with rosted onions

  • Vegan – Vegetarisch

    vegan – vegetarian

  • Vegan – Scharfe Makkaroni chips (Arrabiata) mit Grillgemüse

    vegan – spicy macaroni (Arrabiata style) served with grilled vegetables

  • Fisch – Fleisch

    fish – meat

  • Backfisch mit Pommes frites dazu Remoulade

    Fish and chips with sauce tartar

  • Elbweiderind aus artgerechter Haltung

    local beef from species appropiate husbandy

  • Elbweiderind aus artgerechter Haltung

    local beef from species appropriate husbandry

  • Rumpsteak mit Backkartoffeln dazu Kidneybohnen

    rump steak served with baked potatoes and kidney beans

Mittwoch

  • Suppe

    soup

  • Hühner Nudeltopf mit Champignons

    chicken stew with mushrooms

  • Vegan – Vegetarisch

    vegan – vegetarian

  • Vegan – Burger mit Avocado Quinoa Patty dazu Süßkartoffel Sticks

    vegan – burger with avocado quinoa patty and sweet potato chips

  • Fisch – Fleisch

    fish – meat

  • Leberknödel mit Gurkensalat dazu Kartoffelstampf

    liver dumpling served with cucumber salad and mashed potatoes

  • Rinderrouladen mit Möhrengemüse dazu Thüringer Klöße

    beef olive served with carrots and Thuringia style dumplings

Donnerstag

  • Suppe

    soup

  • Linseneintopf mit Bockwurstscheiben

    Lentil soup with Frankfurter slices

  • Vegan – Vegetarisch

    vegan -vegetarian

  • Vegan – Rotkohlstrudel dazu Schwarzwurzelgemüse

    vegan – red cabbage strudel served with black salsify

  • Fisch – Fleisch

    fish – meat

  • Hähnchen Curry mit Basmati Reis

    chicken curry with basmati rice

  • Kängurubraten mit Brokkoli und Krokretten

    Roast kangaroo served with broccoli and croquettes

Freitag

  • Suppe

    soup

  • Vegan – Tomatensuppe (vegetarisch mit Käsecroutons)

    vegan –  tomato soup (vegetarian with cheese croutons)

  • Vegan -Vegetarisch

    vegan – vegetarian

  • Vegan – Rucola Gnocchi mit Zucchini Tomaten Sauce

    vegan – rocket gnocchi served with tomato sauce with zucchini

  • Fisch – Fleisch

    fish – meat

  • Pilztopf mit Hackfleischbällchen dazu Bandnudeln

    Mushroom stew wihh small pork meat balls served with tagliatelle

  • Gebratene Entenkeulen mit Grünkohl dazu Salzkartoffeln

    Roast duck drum stick with kale and boiled potatoes

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Unsere Hauptspeisen und Beilagen können gern kombiniert werden. Dazu lädt unsere Salat- und Antipastibar ebenso zum gesunden Kombinieren ein.

Kaffee, Tee und kalte Getränke, belegte Brötchen, Kuchen, Muffins und Obst stehen jederzeit zur Verfügung.

Gern nehmen wir Ihre Anregungen und Wünsche für unsere Frühstücks- und Mittagsversorgung entgegen.

Wir wünschen guten Appetit