Wochenkarte

Montag

Suppe

soup

Vegan – Italienische Riesenbohnensuppe mit Tomate und Gemüse klein 3,70 € groß 6,30 €

vegan – Italian style jack beans with tomato and vegetables

Vegan/Vegetarisch

 vegan – vegetarian

Vegane Bällchen (Quorn) mit Sobrerogemüse und Reis 7,40 €

vegan balls (quorn) served with sombrero vegetables and rice

Fisch – Fleisch

fish – meat

Wiener Backhähnchen mit Kartoffelsalat und Gurkenscheiben 7,40 €

 

Vienna style breaded chicken drum stick served with potato salad and cucumber slices

Schweinefilet mit Pilzsauce dazu Kroketten und Wirsinggemüse 10,90 €

pork filet with mushroom sauce served with croquettes and savoy cabbage

Dienstag

Suppe/Eintopf

soup/stew

Vegan – Pilz-Kartoffel-Topf mit Seitan und Kräuter klein 3,70 € groß 6,30 €

vegan – mushroom potato stew with seitan and herbs

Vegan – Vegetarisch

vegan – vegetarian

Vegetarisch – Gebackene Mozzarellasticks mit Thymianbackkartoffeln und Salat 7,40 €

vegetarian – baked mozzarella sticks with baked thym potatoes and salad

Fisch – Fleisch

fish – meat

Schweinebraten mit Setzei dazu Bratkartoffeln und Gewürzgurke 7,40 €

roast pork with fried egg served with roast potatoes and gherkin

Kalbfilet mit Bandnudeln dazu Morchelsauce und Brokkoli 10,90 €

veal filet with tagliatelle served with morel sauce and broccoli

Mittwoch

Suppe

soup

Linseneintopf mit Bockwurstscheiben klein 3,70 € groß 6,30 €

lentil stew with Frankfurter slices

Vegan – Vegetarisch

vegan – vegetarian

Vegan – Grießbrei mit Hollunderbeeren und Zimtzucker 6,00 €

vegan – semolina pudding with elder berries and cinnamon sugar

Vegan – Kartoffelrösti mit gebratenen Bohnen (vegetarisch mit Kräuterquark) 7,40 €

vegan – hash brown potatoes with fried green beans (vegetarian with herbed curd cheese)

Fisch – Fleisch

fish – meat

Makkaroni chips mit scharfer Tomaten Schinken Sauce 7,40 €

penne Arrabiata noodles with spicy tomato bacon sauce

Hirschgulasch mit Knödelscheiben und Rotkohl 10,90 €

deer goulash with Bohemian dumpling slices and red cabbage

Donnerstag

Suppe

soup

Vegan – Soljanka mit Sauerrahm und Zitrone klein 3,70 € / groß 6,30

vegan – soljanka with sour cream and lemon

Vegan – Vegetarisch

vegan -vegetarian

Vegan – Maultaschen mit Gemüse und Schnittlauchsauce 7,40 €

vegan – Swabian style filled noodle pockets served with vegetables and chives sauce

Fisch – Fleisch

fish – meat

Chili con carne mit Baguettebrot 7,40 €

chili con carne with French stick

Thunfischsteak mit Blattspinat und Shrimpsrisotto 10,90 €

tuna steak with leaf spinach and shrimps risotto

Freitag

Suppe

soup

Nudelsuppe mit Geflügel und Gemüse klein 3,70 € / groß 6,30 €

noodles chicken soup with vegetables

Vegan – Vegetarisch

vegan – vegetarian

Vegan – Indisches Linsendal mit Spinat dazu Reis 7,40 €

vegan – Indian style lentil dal with spinach and rice

Fleisch – Fisch

meat or fish

Fleischlasagne mit Tomatensauce dazu gereibener Hartkäse 7,40 €

lasagne with tomato sauce and grated hard cheese

Regional – Elbweiderind aus artgerechter Haltung

beef from species appropriate husbandry

Zwiebelroastbraten mit Schupfnudeln und Mischgemüse 10,90 €

braised beef in onion sauce served with schupfnudeln and mixed vegetables

Unsere Hauptspeisen und Beilagen können gern kombiniert werden. Dazu lädt unsere Salat- und Antipastibar ebenso zum gesunden Kombinieren ein.

Kaffee, Tee und kalte Getränke, belegte Brötchen, Kuchen, Muffins und Obst stehen jederzeit zur Verfügung.

Gern nehmen wir Ihre Anregungen und Wünsche für unsere Frühstücks- und Mittagsversorgung entgegen.

Wir wünschen guten Appetit