Wochenkarte

Auf Grund der aktuellen Situation kann es zu kurzfristigen Änderungen des Speiseplanes kommen!

Montag

  • Suppe/Eintopf

    soup/stew

  • Vegan – Linsen Curry Suppe mit Croutons

    vegan – lentil curry soup with croutons

  • Vegan/Vegetarisch

     vegan – vegetarian

  • Vegetarisch – Eierragout dazu Petersilienkartoffeln und Mischgemüse

    vegetarian – egg ragout served with parsley potatoes and mixed vegetables

  • Fisch – Fleisch

    fish – meat

  • Schweinebraten mit Sauerkraut dazu Stampfkartoffeln mit majoran

    roast pork with sauerkraut and mashed potatoes with majoram

     

  • Regional Elbweiderind aus artgerechter Haltung

    regional beef from spieces appropriate husbandry

  • Rumpsteak mit Rahmchampignons dazu Kroketten

    roast beef served mushrooms in cream served with croquettes

Dienstag

  • Suppe/Eintopf

    soup/stew

  • Vegan – rote Beete Suppe mit Couscous

    vegan – beet root soup with couscous

  • Vegan – Vegetarisch

    vegan – vegetarian

  • Vegan – Kartoffelgnocchi mit mediterranem Gemüse (vegetarisch mit Mozzarella)

    vegan – potato gnocchi with mediterranean vegetables (vegetarian with mozzarella)

  • Fisch – Fleisch

    fish – meat

  • Schweinegulasch Szegediner Art mit Salzkartoffeln

    pork goulash Szeged style with boiled potatoes

  • Gänsekeule mit Grünkohl dazu gebratene Klöße

    roast goose leg with kale served with fried potato dumplings slices

Mittwoch

  • Suppe

    soup

  • Vegan – Rosenkohl Kartoffel Eintopf

    vegan – Brussel sprouts stew with potatos

  • Vegan – Vegetarisch

    vegan – vegetarian

  • Vegetarisch – Grießbrei mit Zimtpflaumen

    vegetarian – semolina pudding with cinnamon plumbs

  • Vegetarisch – Backcamembert mit Preiselbeeren dazu Schwenkkartoffeln und Salat

    vegetarian –  fried camembert served with cranberries beside saute potatoes and salad

  • Fisch – Fleisch

    fish – meat

  • Schupfnudel Gemüse Pfanne mit Champignons und Wurstwürfel

    Schupfnudel vegetable pan with mushrooms and sausage cubes

  • Hirschgulasch mit Esskastanien dazu Herzoginkartoffeln

    deer goulash with cestnutsserved with duchesse potatoes

Donnerstag

  • Suppe

    soup

  • Soljanka mit Sauerrahm und Zitrone

    Ukrania Style sausage soup with lemon and sour cream

  • Vegan – Vegetarisch

    vegan -vegetarian

  • Vegan – Quinoapfanne mit frischem Gemüse (vegetarisch mit Joghurt-Topping)

    vegan – quinoa pan with fresh vegetables (vegetarian with yoghurt topping)

  • Fisch – Fleisch

    fish – meat

  • Hähnchenkeule mit Erbsen und Reis

    chicken drum stick with peas and rice

  • Schweinemedallions mit Gorgonzolasauce dazu Brokkoli und Bandnudeln

    pork medaillons with blue cheese sauce served with broccoli and tagliatelle

Freitag

 
  • Suppe

    soup

  • Erbseneintopf mit Jagdwurstwürfel

    chick peas stew with sausage cubes

  • Vegan -Vegetarisch

    vegan – vegetarian

  • Vegan – gefüllte rote Paprika dazu Bulgur

    vegan – stuffed red bell pepper served with bulgur

  • Fisch – Fleisch

    fish – meat

  • Seelachsfilet mit Brokkolicreme überbacken dazu Möhrengemüse und Currykartoffeln

    pollack filet covered with broccolicream served with carotts and curry potatoes

  • Schweinesteak mit Pfeffersauce dazu Rosenkohl und Backkartoffeln

    pork saddle steak in pepper sauce served with Brussels sprouts and baked potatoes

Unsere Hauptspeisen und Beilagen können gern kombiniert werden. Dazu lädt unsere Salat- und Antipastibar ebenso zum gesunden Kombinieren ein.

Kaffee, Tee und kalte Getränke, belegte Brötchen, Kuchen, Muffins und Obst stehen jederzeit zur Verfügung.

Gern nehmen wir Ihre Anregungen und Wünsche für unsere Frühstücks- und Mittagsversorgung entgegen.

Wir wünschen guten Appetit