Wochenkarte

Alle Speisen auch zum Mitnehmen.

Auf Grund der aktuellen Situation kann es zu kurzfristigen Änderungen des Speiseplanes kommen!

Montag

  • Suppe

    soup

  • Linseneintopf mit Bockwurstscheiben

    lentil stew with Frankfurter slices

  • Vegan/Vegetarisch

     vegan – vegetarian

  • Vegan – Tortilla mit Grillgemüse gefüllt dazu Spinatkartoffeln

    vegan – tortilla with filled grilled vegetables served with spinach potatoes

  • Fisch – Fleisch

    fish – meat

  • Jambalaya – kreolische Reis Hähnchen Pfanne

    jambalaya – creole style rice pan with chicken

  • Elbweiderind aus artgerechter Haltung

    Local beef from species appropriate husbandry

  • Rinderbraten mit Spätzle dazu Rahmkarotten

    Roasted beef with swabia egg noodles and carrots in cream

Dienstag

  • Suppe

    Soup 

  • Irische Lammeintopf mit Kartoffeln und Kraut

    Irish stew – lamb stew with potatoes and cabbage

  • Vegan – Vegetarisch

    vegan – vegetarian

  • Vegan – Schmetterlingsnudeln mit Pfifferlingen und Kräutersauce

    vegan – butterfly noodles with chanterelles and herbs sauce

  • Fisch – Fleisch

    fish – meat

  • Gyros mit Tzaziki dazu gebackene Kartoffelscheiben und Peperoni

    Gyros – Greek style diced pork with tzaziki, fried potato slices and peperoni

  • Ausgelöste Ente mit Rotkohl und Kartoffelklöße

    boneless duck with red cabbage and potato dumplings

Mittwoch

  • Suppe

    soup

  • Vegan – Asiatische Gemüsesuppe mit Reisbandnudeln

    vegan – Asian style vegetables soup with rice tagliatelle

  • Vegan – Vegetarisch

    vegan – vegetarian

  • Vegetarisch – Milchreis mit Pflaumenkompott dazu Zucker Zimt

    vegetarian – rice pudding with plumbs and cinnamon sugar

  • Vegan – Nudeltaschen mit Trockentomatenfülle dazu Gemüsesauce

    vegan – noodle pockets filled with dried tomatoes served with vegetables sauce

  • Fisch – Fleisch

    fish – meat

  • Straußen Rührei mit Karviar dazu Kartoffeln und Feldsalat mit Walnussdressing

    ostrich scambled eggs with carviar served with boiled potatoes and corn salad with walnut dressing

  • Elbweiderind aus artgerechter Haltung

    local beef from species approprate husbandry

  • Rumpsteak mit Tomatenbutter dazu kleine gebackene Kartoffeln und Bohnenragout

    rump steak with tomato butter served with small baked potatoes and beans ragout

Donnerstag

  • Suppe

    soup

  • Veganer Mexikanischer Bohneneintopf

    vegan mexican style beans stew

  • Vegan – Vegetarisch

    vegan -vegetarian

  • Vegan – Rote Beete Kartoffel Gratin mit Blattspinat dazu Salat (vegetarisch mit Mozzarrella überbacken)

    vegan – beet root potato gratin with leaf spinach served with salad ( vegetarian with mozzarrella au gratin)

  • Fisch – Fleisch

    fish – meat

  • Nudeln mit Fleischbällchen in Tomatensauce dazu Reibekäse

    pasta served with meat balls in tomato sauce and grated cheese

  • Panierte Rinderleber mit Kartoffelpüree und Gurkensalat

    breaded beef lifer served with mashed potatoes and cucumber salad

Freitag

  • Suppe

    soup

  • Nudelsuppe mit Hähnchen

    noodles soup with chicken

  • Vegan -Vegetarisch

    vegan – vegetarian

  • Vegan – Risotto mit gebackenem Kürbis dazu Rucola

    vegan – risotto with baked pumpkin and rocket

  • Fisch – Fleisch

    fish – meat

  • Schweinebraten mit Rosenkohl dazu Stampfkartoffeln

    roast pork served with Brussels sprouts and mashed potatoes

  • Hirschbraten mit Preiselbeeren dazu Mischpilze und Kartoffelgnocchi

    roast dear with cranberries served mixed mushrooms and potato gnocchi

Unsere Hauptspeisen und Beilagen können gern kombiniert werden. Dazu lädt unsere Salat- und Antipastibar ebenso zum gesunden Kombinieren ein.

Kaffee, Tee und kalte Getränke, belegte Brötchen, Kuchen, Muffins und Obst stehen jederzeit zur Verfügung.

Gern nehmen wir Ihre Anregungen und Wünsche für unsere Frühstücks- und Mittagsversorgung entgegen.

Wir wünschen guten Appetit